Cabernet Franc DOC CARSO

NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí con reflejos brillantes.
Aroma: Notas herbáceas y especiadas, seguidas de matices minerales del Karst.
Sabor: Bouquet amplio, fino y especiado con larga persistencia.

Vinificación: Fermentación con maceración en acero durante 15 días. Fermentación maloláctica en depósito durante 4 meses. Crianza de 1 año en barricas de roble francés y californiano (barrique), luego 1 año en roble eslavo y francés (tonneau). Envejecimiento en botella 6 meses antes de salir al mercado.

Datos técnicos:
Alcohol: 13%