Brunello di Montalcino Vecchie Vigne DOCG

NOTAS DE CATA
Color: Rojo granate profundo con reflejos rubí.
Aroma: Moras y frutos azules, con toques herbales, especiados, tierra húmeda, cedro, violeta y un fondo balsámico.
Sabor: Potente y estructurado, taninos firmes pero pulidos, acidez vibrante, frutas negras, matices minerales y humo sutil, con un final largo y fresco.

Vinificación: Vendimia manual con bajo rendimiento por cepa. Fermentación en acero inoxidable, crianza de 24 meses en roble francés y afinamiento en botella. Vino no filtrado.

Datos técnicos:
Alcohol: 15.5%
T.A.: 6.09 g/L
pH: 3.5