Chateau Bianca Riesling

NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pálido con reflejos dorados.
Aroma: Jugo de mango, gomita de naranja y nectarina.
Sabor: Semi-seco, con acidez refrescante; muy fácil de beber solo o con comida picante, cerdo o quesos suaves.
Vinificación: Prensado de racimos enteros. Fermentación en tanques de acero inoxidable a 55–60 °F durante 6 semanas.
Datos técnicos:
Alc.: 11.5 %
pH: 2.91
T.A.: 7.5 g/L