Rosato Toscana IGT

NOTAS DE CATA
Color: Rosa piel de cebolla.
Aroma: Albaricoque, frambuesa silvestre y un trazo mineral de piedra caliza.
Sabor: Fresco y refinado, con equilibrio entre cítricos dulces y flores blancas. Final limpio, elegante y persistente.

Vinificación: Despalillado y prensado suave con breve contacto del mosto con las pieles. Fermentación alcohólica durante 15 días. Crianza de 4 meses en acero sobre lías finas.

Datos técnicos:
Alcohol: 12.5%
T.A.: 6.5 g/L