Arancino IGP Terre Siciliane 2024

NOTAS DE CATA
Color: Amarillo dorado con matices cobrizos delicados.
Aroma: Intenso bouquet con notas de cítricos confitados y hierbas mediterráneas típicas.
Sabor: En el paladar, la salinidad y la tanicidad se equilibran mostrando frescura y dejando un final elegante y persistente.

Vinificación: Fermentación espontánea gracias a levaduras nativas presentes en la piel de la uva. La maceración dura más de 20 días a temperatura controlada de 15 °C, liberando color, estructura y aromas. Maduración de 4 meses en tanques de acero.

Datos técnicos:
Alcohol: 12.5%