ADN Noir Extra Brut

NOTAS DE CATA
Color: Amarillo dorado intenso.
Aroma: Expresivo, con frutas amarillas maduras, flores secas y notas especiadas.
Sabor: Complejo y estructurado, con buena frescura, burbuja fina y final persistente con recuerdos minerales.

Vinificación: Fermentación en tanques y barricas, ligera filtración y crianza de 3 años sobre lías. Degüelle 3–6 meses antes de la comercialización.

Datos técnicos:
Alcohol: 12.5%
Blending: Base 2020 (60%) y vinos de reserva 2016–2019 (40%)
Dosage: 4 g/L