Barolo Gallinoto DOCG

NOTAS DE CATA
Color: Rojo granate medio, brillante y elegante.
Aroma: Cereza oscura, frambuesa, albaricoque maduro, mentol, hierbas balsámicas, tabaco, cuero limpio y piel de naranja.
Sabor: Seco, con cuerpo firme, taninos integrados y sedosos, acidez equilibrada, notas de cereza, especias de repostería, hierbas, mineralidad y final prolongado con sensación cítrica.

Vinificación: Vendimia manual. Maceración-fermentación en acero. Crianza 24 meses en roble (50% barricas usadas y 50% grandes toneles).

Datos técnicos:
Alcohol: 14%