Rubatsch

NOTAS DE CATA
Color: Púrpura opaco.
Aroma: Frutas del bosque, ciruela madura, flor de saúco y regaliz.
Sabor: Musculoso y concentrado, con taninos marcados pero bien integrados.

Vinificación: Fermentación con pieles en cubas de roble abiertas, con levaduras naturales. Maceración de 2 semanas con remontados suaves. Crianza 16 meses en barricas.

Datos técnicos:
Alc.: 13%
T.A.: 6.1 g/L
R.S.: 1.1 g/L