Casa de Quesada
"Elegancia en cada sorbo, desde el corazón de Aguascalientes."
Acerca del Productor
Casa de Quesada es una vinícola boutique ubicada en el Valle de Santa María de Gallardo, Aguascalientes. Fundada como un proyecto familiar, surge del deseo de ofrecer vinos de alta calidad en producciones limitadas. Al frente de este proyecto están los enólogos argentinos Agostina Astegiano y Fabricio Hernández, quienes, tras más de siete años en México asesorando proyectos en el Bajío, decidieron establecer su propia bodega.
Ubicación y Entorno
Situada a 1,970 metros sobre el nivel del mar, en una ladera orientada al este, Casa de Quesada se beneficia de un microclima ideal para la viticultura: días calurosos y secos, y noches frescas, con una amplitud térmica diaria de 15 a 20 grados. Los suelos son calcáreos y pedregosos en la superficie, con capas más profundas de arcilla y arena, lo que permite una maduración óptima de las uvas, aportando mineralidad y acidez equilibrada a los vinos.
Filosofía y Enfoque
La filosofía de Casa de Quesada se centra en la búsqueda de la excelencia a través del perfeccionamiento, la mejora continua y la innovación. Aunque cuentan con equipos modernos, muchos de sus procesos son altamente artesanales, permitiendo una atención meticulosa en cada etapa de la vinificación. La bodega está dispuesta a tomar riesgos y experimentar para elaborar vinos que sorprenden y superen las expectativas.
