Hammeken Cellars
“Vinos españoles con una visión contemporánea, hechos con dedicación y entregados con cuidado.”
Acerca del Productor
Hammeken Cellars es una bodega española con sede en Dénia, Alicante, fundada en 1996 por el danés Nicholas Hammeken. Desde sus inicios, la empresa ha buscado fusionar la riqueza de las variedades autóctonas españolas con técnicas de vinificación modernas, creando vinos que reflejan tanto la tradición como la innovación. Con presencia en más de 41 países y una producción que supera los 1.8 millones de cajas al año, Hammeken Cellars se ha consolidado como uno de los principales exportadores de vino español a nivel mundial.
Ubicación y Entorno
Ubicada en la región de Alicante, una de las denominaciones de origen más antiguas de España con más de 2,500 años de historia vitivinícola, Hammeken Cellars aprovecha la diversidad de suelos y el clima mediterráneo para cultivar variedades como Monastrell, Garnacha Tintorera y Moscatel. Estas condiciones permiten la elaboración de vinos tintos potentes, blancos aromáticos y frescos, y vinos dulces de gran calidad.
Además, la bodega ha expandido su presencia a otras regiones vitivinícolas de España, incluyendo Jumilla, donde adquirió instalaciones de Bodegas Silvano García, fortaleciendo su compromiso con la calidad y la innovación en la producción de vinos.
Filosofía y Enfoque
La filosofía de Hammeken Cellars se centra en combinar lo mejor de las uvas locales españolas con técnicas de vinificación del "Nuevo Mundo". El resultado es una colección distintiva de vinos modernos, frutales, frescos y accesibles, ofreciendo una nueva forma de entender el vino en España.
La empresa se guía por valores fundamentales como la calidad, integridad, flexibilidad y un profundo respeto por las raíces españolas. Estos principios se reflejan en su compromiso con la sostenibilidad, la innovación y la promoción de variedades autóctonas y regiones menos conocidas.